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Landgut Griessbach

Kassler Rippchen und Schweinshaxe geräuchert

9,75 

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Beschreibung

Unsere Kassler – Rippchen werden aus Schälrippchen und die Eisnein / Haxe wird von der Leicoma Hinterkeule hergestellt.

Die Rippchen und Eisbein / Haxe werden mit extra Rezept gewürzt – auf Wunsch auch mit Knoblauch Geschmack.

Dann in milder Pökellake einlegen und gut räuchern.

Pro Pack mindestens 1kg Rippchen und Haxe je nach Gewicht

Haltbarkeit je Lagerung bis 14 Tage

 

 

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